การศึกษาผู้ดื่มชาในสหราชอาณาจักรแนะนำประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำ

การศึกษาในอนาคตของผู้ดื่มชากว่าครึ่งล้านคนในสหราชอาณาจักรแสดงให้เห็นว่าการบริโภคชาที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่ลดลงเล็กน้อย การศึกษานี้นำโดยนักวิจัยจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ เป็นการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมและครอบคลุมถึงประโยชน์ในการเสียชีวิตจากการดื่มชาดำ ซึ่งเป็นชาที่บริโภคกันมากที่สุดในสหราชอาณาจักร การศึกษาที่ผ่านมาพบว่ามีความสัมพันธ์กันเล็กน้อยระหว่างการบริโภคชาที่สูงขึ้นและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่ต่ำลง ได้มุ่งเน้นไปที่ประชากรในเอเชียที่มักดื่มชาเขียวเป็นหลัก การศึกษาเกี่ยวกับชาดำให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย ในการศึกษาครั้งใหม่ นักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มชาสองถ้วยขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ น้อยกว่า 9% ถึง 13% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มชา การบริโภคชาที่สูงขึ้นยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง ความสัมพันธ์นี้เกิดขึ้นโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิชาที่ต้องการ การเติมนมหรือน้ำตาล...